Проростки
ЗДОРОВЬЕ НА ОТЛИЧНО
Молодость: опять в 25!
ПРОРОСТКИ
Где найти живые витамины


Представьте, что в одном семени, как в сундучке с сокровищами, упакован большой запас питательных веществ. И если вы добавите немного влаги, то начнется процесс
прорастания. В этот момент весь потенциал семени раскрывается и мы встречаем новую жизнь, наполненную большим количеством питательных веществ, так необходимых для полноценного роста и развития.

Влага - это как ключ к этому сундучку. Когда мы его открываем, питательные вещества становятся не просто био доступны, их количество увеличивается в разы. Так, например, при прорастании пшеницы суммарное количество антиоксидантов увеличивается более чем в 10 раз – с 24 мг/100гр до 275 мг/100гр.

А количество витамина С всего в 50 г проростков пшеницы соответствуют по содержанию шести стаканам свежевыжатого апельсинового сока. Необходимо также сказать, что в проростках той же пшеницы содержатся все незаменимые аминокислоты.

Это аминокислоты, которые не могут быть синтезированы организмом. Все незаменимые аминокислоты содержатся также в зеленой гречке и некоторых других проростках.

Проростки – это настоящая живая еда! Это самая богатая ферментами пища, это
полноценный источник витаминов, минералов и других нутриентов. Употребляя регулярно проростки в пищу, появляется бодрость, выносливость, уходит слабость и чувство усталости.
Процесс проращивания очень прост и его легко включить в нашу жизнь. Раньше
проращивали на блюдечке в марлечке, чтобы поддерживать влагу. На сегодняшний день существует уже множество приспособлений: специальные проращиватели: керамические, пластиковые, можно пользоваться ситечками и баночками. Каждый выбирает для себя более удобный способ.

При проращивании главное соблюдать три правила:

  1. Выбор качественного сырья;
  2. Предварительное замачивание,
  3. Поддержание влаги во время проращивания.
Проростки не имеют ограничений в совместимости с другими продуктами, их полезно применять с фруктами и ягодами, овощами, добавлять в десерты, салаты, смузи и т.п.

Ежедневная норма потребления проростков 20-70 г. Регулярное употребление проростков в пищу повышает иммунитет, стимулирует кроветворение и улучшает обмен веществ , восполняет витаминную и минеральную недостаточность, улучшает кислотно-щелочной баланс, способствует очищению организма от шлаков и эффективному пищеварению, замедляет процессы старения, нормализует работу кишечника, оздоравливает микрофлору кишечника.

Еще больше информации о проростках, полезных перекусах, женском здоровье и питании вы можете узнать из интенсивов Елены Лангольф!

Разумное питание на каждый день

Используйте скидку 30% по промокоду prazdnik

Подходите к выбору продуктов разумно и будьте здоровы!

С уважением, Елена Лангольф, специалист по нутрициологии и центр "Альфа-Омега Плюс".
Поделитесь этой страницей с друзьями:
2019 г. © Центр "Альфа - Омега ПЛЮС".
Все права защищены.
e-mail: info@alfa-omega.plus