Приветствую всех, кто заботится о своей фигуре и здоровье, и не хочет покупать магазинный соус, в котором много сахара и других вредных добавок. Предлагаю сделать его самостоятельно - выходит гораздо вкуснее.

Домашний майонез

Яйцо -1 шт
Оливковое масло - 250 г
Лимонный сок - 1 ст л

Разбейте яйцо в чашу и начинайте взбивать его миксером до пышной пены. Начните вливать тонкой струйкой оливковое масло и продолжайте взбивать до однородной белой массы. Посолите и поперчите, добавьте лимонный сок и взбейте еще раз. Можно добавить чеснок, зелень по вкусу.

Вот и все! Используйте его для домашних салатов.

Катерина Семенова, 46 лет, Минск